Sem a arquitetura sofisticada nem o clima de shopping do centro de convivência, o refeitório da Unifor também reúne centenas de pessoas a fim de almoçar no campus. Exclusivo para funcionários, o espaço chega a servir 730 refeições por dia no almoço, o café-da-manhã também é servido, porém o número de clientes nesse horário é bem menor. Para que tantas pessoas possam ser atendidas em um espaço que conta com apenas 20 mesas, cada qual com 6 cadeiras, os vários setores da universidade se revezam no horário que vai das 11h às 13h30. Elza Linhares, fúncionária da Unifor, diz que o refeitório também é um Centro de Convivência, "é na hora do almoço, no refeitório, que eu revejo alguns amigos, e tenho tempo de botar a conversa em dia" compara Elza.
Se o centro de convivência está sempre movimentado, qualquer um que for ao refeitório em outra hora vai encontrar o espaço fechado, com a presença apenas dos funcionários da cozinha que são ao todo 10, 4 são fixos, 2 são cedidos pela terceirizada que distribui os alimentos e os outros são ajudantes que trabalham em outras funções na Unifor, mas são chamados nas horas de maior serviço na cozinha.
Todos os dias as refeições são enviadas pela PCA, uma empresa especializada em refeições coletivas, daí a tarefa do pessoal da cozinha é esquentar os acompanhamentos como arroz e feijão e preparar as carnes como frango e carneiro. No dia apurado estavam sendo preparados 147kg de arroz, 161kg de feijão e 31kg de carneiro, além de muitos pedaços de frangos que não foram contados.Para Raimundo Nonato, 37, o almoço é satisfatório, "eu acho que o cardápio poderia ser mais variado, mas a comida é boa" disse o servente. Os trabalhadores que optam pelo almoço na Unifor pagam R$22 por mês.
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